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催奶食譜有哪些 盤點哺乳期飲食的五大禁忌

編輯:極品女性網 2017-03-18 16:34 極品女性網 字體:

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母乳對寶寶來說是任何食品都無法替代的,想要有高質量的母乳,媽媽們需要吸收充足的營養。媽媽的飲食習慣不僅關系到自己的身體健康,還影響到正在哺乳的寶寶。那么催奶食譜有哪些?哺乳期飲食的五大禁忌是什么...
催奶食譜有哪些 盤點哺乳期飲食的五大禁忌

  催奶食譜

  1、蝦仁枸杞

  原料:蝦仁,干枸杞子。

  調料:花生油,精鹽,米酒,雞蛋清,胡椒粉,水淀粉、干淀粉各適量,蔥,姜。

  做法:

  (1)將蝦仁洗凈,剔去蝦腸,控干水分;枸杞子洗凈,用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中,加水適量攪拌,制成蔥、姜水。

  (2)將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水,兌成汁。

  (3)鍋置火上,燒熱倒入少許花生油,燒至六成熱時,把漿好的蝦仁,用少許油抓散(防止粘在一起),放入油鍋內,滑熟裝盤。

  (4)鍋洗凈放在火上燒熱,倒入調好的調料汁和泡枸杞子的水,水開時撒上枸杞子,起鍋裝盤即可食用。

  2、清淡肘子

  原料:豬肘子,當歸、王不留行各1份。

  做法:將豬肘子、王不留行、當歸三者按100:2:2比例,加清水大火燒開,撇去浮沫改文火燉煮至爛熟。

催奶食譜有哪些 盤點哺乳期飲食的五大禁忌

  哺乳期飲食的五大禁忌

  哺乳期禁忌之一:辛辣刺激性食物

  在哺乳期的媽媽們,要盡量不要去吃辛辣或者是刺激性比較強的食物,比如辣椒、花椒或是酒類等等。這是因為這些刺激性的食物,會通過母乳傳遞給寶寶,這對于身體功能發育未完全的寶寶來說是非常不利的,嚴重的還會影響到寶寶身體健康。

  哺乳期禁忌之二:腌制的咸菜、咸魚

  一到過年家家戶戶就開始腌制咸菜、咸魚,這些東西雖然美味,但是寶媽們最好是不要吃或者是少吃。這些咸貨本身就是不健康的,其中含有亞硝酸鹽這種致癌物質,還有就是此時的媽媽們不可攝入過多的鹽分,因為鹽太多會增加腎臟的負擔,不利于寶寶和媽媽們的身體健康。

催奶食譜有哪些 盤點哺乳期飲食的五大禁忌

  哺乳期禁忌之三:高脂、油炸的食物

  油炸類的食物非常誘人,但是對于哺乳期的媽媽來說是非常不合適的。因為這時期的媽媽們消化能力還沒有完全恢復,而這種油炸的食補脂肪量很高難以消化。而且食物在油炸過程中,營養元素將會大量流失,所以說油炸食物不僅不能給媽媽們補充營養,反倒會危害她們的身體健康。

  哺乳期禁忌之四:人參、韭菜等食物

  哺乳期的媽媽們,需要分泌大量的乳汁給寶寶,而人參和韭菜等食物會抑制母乳的分泌,所以這段期間應該不吃這些食物,以免出現母乳供給不足的情況。這期間媽媽們如果奶水不夠,可以吃一些催奶的食物,比如鯽魚湯、豬蹄、雞湯、小米粥等等。

  哺乳期禁忌之五:剩飯、剩菜

  從中醫上來說,吃剩飯剩菜會導致媽媽們熱行寒滯,因為隔夜飯菜是屬于生冷食物的。所以哺乳期的媽媽們最好不要吃過夜菜,這是因為剩飯、剩菜會損傷到她們的脾胃,影響到媽媽們的消化功能,嚴重的甚至是引發腹瀉。

催奶食譜有哪些 盤點哺乳期飲食的五大禁忌

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